Луковая диета для похудения

.

Луковая диета для похудения

Луковая диета для похудения.

Все знают лук как овощ, который незаменим на кухне. Действительно, без него нельзя представить многие блюда. Растение имеет пикантный вкус и является общедоступным. Однако это не единственные его преимущества. Нередко лук используют для профилактики гриппа, простуды или просто едят в холодную пору, спасаясь от вирусов. Ведь он так богат фитонцидами!

Несмотря на то, что лук имеет не самый привлекательный вкус и запах, не стоит пугаться названия диеты – она не предполагает сыроедения.

Наоборот, диетологи рекомендуют луковый суп для похудения. Ведь по своим качествам он готов соперничать с другими блюдами. Во-первых, потому, что его основной компонент – кладезь витаминов С, В и А. В нем также есть минералы – магний, фтор, железо, кальций. А также много дополнительных веществ. Например, флавоноидов и эфирных масел. При этом мало кто знает: особый резкий запах луку дает сера. В итоге при таком составе растение просто обязано иметь множество полезных свойств.

 
Итак, какими же полезными свойствами обладает обыкновенный лук:

Он способствует укреплению и поддержанию иммунитета, нормализует пищеварение, очищает организм от отрицательного холестерина, избавляя тем самым от холестериновых бляшек,помогает активизировать обмен веществ;способствует сжиганию жиров. Кроме того, лук выведит из организма канцерогены и другие токсичные вещества,способствует улучшению работы сердечной мышцы. Лук также полезен в борьбе с бронхитом, гриппом и простудой. А еще, он регулирует выработку инсулина в крови. Используется лук и в косметологии —  улучшает внешний вид кожи и укрепляет ослабленные волосы.

 

Первыми этот овощ стали активно использовать французы – законодатели моды, кулинарии и утонченных диет. Именно они придумали рецепт лукового супа для похудения.Существует красивая легенда, по которой это произошло во времена Людовика 15, блюдо из лука вернуло французскому королю утраченную энергию. И действительно, диета на основе лука поддерживает жизненные силы.
Однако прежде чем приступить к этой диете, стоит пройти врачебную консультацию на предмет возможных нарушений в работе почек, язвенные болезни либо гастрит. Если перечисленные заболевания имеют место,то лук в большом количестве строго запрещен.

 
Луковый суп: чем его дополнять?

Луковый суп – основа меню данной диеты. Есть его надо минимум трижды в день. Если блюдо на завтрак надоедает, то с утра можно взять что-то другое. Но такими заменами не стоит злоупотреблять. Рацион во время диеты необходимо обильно дополнять свежими овощами, фруктами и даже мясом. ВАЖНО: пища при этом не должна быть жирной.

 

Также запрещены кисломолочные продукты, сдоба, сахар и хлеб. А еще в течение 2-х суток на столе должны быть отварная говядина или запеченная рыба (лучше – морская). Желающим сбросить вес будет необходимо употреблять много жидкости. В идеале – от 2-х литров в сутки. В это количество входит обычная вода без добавок, кофе, несладкий зеленый чай с лимоном, соки – яблочный, апельсиновый, клюквенный. Сладкую газировку и алкоголь вообще стоит исключить. Они противоречат любым видам диет и только вредят организму.

 

Луковый суп для похудения хорошо сочетается с разными фруктами, в частности с лимонами, яблоками и апельсинами. Поэтому данная диета не требует дополнительного приема витаминов и пищевых добавок. Благодаря разнообразному рациону она не оставляет чувства голода и неудовлетворенности. К тому же диета предусматривает большое количество зелени – есть можно все продукты этого цвета! Ведь пища этого цвета имеет отрицательную калорийность. Из овощей приветствуются огурцы, запеченный картофель (в малых количествах), капуста, морковь и некоторые другие.

 

Особенности луковой диеты.

Продолжительность луковой диеты длится 7 суток и, естественно, не ограничивается одним луком. При огромном желании можно, конечно, все время есть только луковые супы, но это не даст положительного результата.Сброс веса не ускорится, а голод усилится. От таких жестких условий организм пострадает. Желающие могут рискнуть и использовать данный вариант, но не более 3-х дней. За это время теряется от 2 до 3 кг. лишнего веса, в зависимости от конституции тела. В случае применения обычного варианта диеты большое количество лука в меню обеспечит сброс веса до 3 кило за день-два и до 5-8 кг за неделю.

 

Для закрепления эффекта после диеты нужно уменьшить порции своих любимых «вредных» продуктов. Длительность ограничений – 10 дней.Можно сделать 3-х дневный перерыв,а потом снова пройти курс. Луковый суп для похудения – выигрышная альтернатива сомнительным разрекламированным средствам для похудения. Но нужно помнить: слишком частые диеты тоже вредят организму.

 
Рецепты супов на основе лука.

Это блюдо имеет бесчисленное количество вариантов, и все они одинаково полезны.Такие супы готовятся быстро – максимум за 20 минут. Основной ингредиент, естественно, лук. Он хорош тем, что в вареном виде теряет резкий запах. Блюдо обязательно должно быть дополнено приправами и овощами. Вот несколько вариантов таких супов для похудения:
1.Шинкуем помидоры, сельдерей, болгарский перец, немного капусты и 6 луковиц.В кастрюлю наливаем воду, кладем все ингредиенты и ставим на огонь. После закипания огонь делаем минимальным. Варим все до готовности.Добавляем чучуть соли и те специи,которые любим. В результате у нас получится не только чудодейственно полезное, но и невероятно вкусное блюдо. Особо приветствуются в этом супе следующие специи:

 

Тмин, кориандр, кинза, чеснок, имбирь,
лавровый лист, соевый соус (тогда соль не добавляем),
перец чили, карри.

 

2.Второй вариант лукового супа тоже очень прост. Для него используют все те же ингредиенты, что и в первом,но к ним добавляют петрушку и пару морковок. Обжаренный перед варкой лук кладут вместе с остальными овощами в кастрюлю. Варят в 4-4,5 л воды в течении примерно 10 минут. Огонь должен быть сильным. Далее огонь убавляют и доводят блюдо до полной готовности. Приправы и соль – по желанию. А вот от майонеза и сметаны лучше отказаться – им не место в диетическом питании.

Можно также измельчить отварные овощи в блендере и получившееся пюре заправить соусом карри, который можно купить в супермаркете или приготовить дома самим.

 
Режим питания во время диеты:

Луковый суп едят по 3-4 порции в день или больше – все зависит от чувства голода. При этом потребляют много жидкости. Это блюдо также можно налить в термос и взять с собой на работу или если намечена дальняя поездка, долгое отсутствие дома.

 

В 1-е сутки луковый суп для похудения дополняют фруктами (кроме содержащих сахар в больших количествах). Низкокалорийный арбуз – лучший вариант.

На 2-е сутки делают упор на овощи. Их можно использовать в любом подходящем варианте – тушеные, вареные, свежие.

День завершают парой запеченных картофелин. Чем больше при этом в меню будет зелени, тем лучше. Запрещены бобовые, кукуруза и зеленый горошек.

3-и сутки – время для овощей и фруктов. Исключают лишь картофель.

На 4-е сутки стоит отказаться от фруктов. Нужно ограничиться только зелеными овощами. Для разнообразия – парочка бананов и стакан нежирного молока.

5-е сутки порадуют любителей вкусно покушать. Меню расширяется до отварного куриного, говяжьего мяса или рыбного филе.

Но его должно быть не более 500 гр. на день. Можно использовать около 5 томатов.

На 6-е сутки: листовые овощи, кабачок, перец зеленый, огурец, капуста. И снова приятный момент – можно есть отварную говядину нежирных сортов. Объем – тот же, что и раньше.

На 7-е сутки в меню вводят рис (неочищенный, коричневый). Его добавляют прямо в луковый суп для похудения. Или готовят рассыпчатую кашу.

В роли главных напитков – соки свежей выжимки, без подсластителей. На десерт – фрукты.

.
Сохраняйте на своих страницах

Comments are closed.